Nouvel an

Pour le nouvel an, Le Petit Ailleurs vous propose une soirée pendant laquelle deux artistes vont ponctuer votre repas. Pour découvrir un peu plus ces artistes, cliquer ici

Menu du nouvel an à 65€

Assortiment d’entrées

Velouté de champignons sauvages et copeaux de truffes

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Gravelax de saumon mariné à la betterave et à l’orange

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Trou lorrain

Assortiment de plats

Cailles farcies au foie gras et à la figue, servies avec un écrasé de taro et des racines de lotus

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Saint-Jacques poêlés et déglacés au whisky yamazaki, servies avec une mousseline de panais au lait de coco

Assortiment de desserts

Mille feuilles de génoise à la groseille

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Sushi au lait de coco et fruits de saison

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Café ou thé, noisettes au chocolat maison